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北海道の海産物・魚介類:女 北海道は魚介類の宝庫です。魚は鮭(紅鮭、銀鮭、時知不(ときしらず、時鮭)に幻の鮭の鮭児(ケイジ)を筆頭にホッケ、鵡川のシシャモ(ここでしか捕れない)、秋刀魚、サロマカレイ、大間マグロ、カジカ、ソイ、八角、助惣鱈、増毛の鰊(にしん)真ダラ。
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カニは本タラバ、毛がに、花咲ガニ、アブラガ二、ズワイガニ。ウニ、ホッキ、サロマホタテ、厚岸牡蠣、ツブ、アワビ。ヤリイカ、真イカ、ダルマイカ、赤イカ。タコ、タコの卵。羅臼昆布、利尻昆布、襟裳昆布。北海島エビ、ボタンエビ。タラコ、カニっ子、とびっ子。タチ、イクラの醤油漬け、筋子。居酒屋へ行くと美味しいものが食べられる。お薦めは小樽一心助、魚一心、祝津青塚食堂、札幌魚や一丁、有き家、瑠玖、たかの巣、ふじとり、とりの介本店、あんぽん、北国屋、たかの巣、いろはにほへと、北国屋、白木屋、ぽてとサーカス、串やがあります。
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ラーメンサラダやオムライス、スープカレーという北海道ならではのメニューが楽しめます。美味しい海鮮丼(ウニ+イカ+ボタンエビ+ホタテ+マグロ等の組み合わせ)が居酒屋にメニューとしてありますのでお店にオススメ丼を聞いてみましょう。ニシンの姿焼き定食は北海道へ行ったら一度は食べて見て欲しい一品ですよ。
とっとNET北海道ではおいしい北海道の魚介類を買いたい、食べる、遊びたい、織りたいと分類し紹介します。
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